2018-03-09 责任编辑:王曼玉 浏览数:
很多人长期以来都认为喝生水要生病,所以一定要喝开水。这对于过去污染较少的水而言,不失为一种有效的杀菌、消毒手段,但同时也存在着许多负面影响如:1、烧开水的过程是无法祛除水中超标的重金属、水垢和致癌物。
三、纯净水缺少矿物质和微量元素
有些人认为喝纯净水没有营养、没有微量元素,不利于人体的健康。其实,这种说法并没有充分的临床实践和相应的理论依据:
1、按照医学常识,水在人体中主要担当“运输大队长”的职务,人体只有通过水分才能把人体所需要的营养物质运送到五脏六腑及60兆细胞,同时可把人体内分泌系统排出的垃圾和毒素运到各对应的器官排出体外。因此,水具有维持细胞的形态;有提高代谢的作用;却没有向人体提供营养的作用。
2、中国环境卫生监测所水质专家杨振波指出:“事实上只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质,经植物转化的有机矿物质才能被人体及动物吸收利用,几乎没有人能从无机矿物质中摄取营养,也没有人能有效地适用无机矿物质于体内。例如:若人体感到缺少钙则应当从牛奶或钙片中摄取(活性钙、有机钙),此时水中有大量的钙也是无用的。喝入体内而不能被吸取的矿物质将通过肝脏、肾脏等体内脏器排出,从而使内脏承受额外的负担。这也是造成一些慢性病的一个重要原因。”
3、一些数据则更说明道理:一杯牛奶的含钙量相当于1200杯矿泉水的含钙量,一斤牛肉的含铁量相当于8200杯矿泉水的含铁量,一杯橘子汁所含的有益人体健康的矿物质,比未经过处理的饮用水高500倍。这些说明了真正的补充营养靠食物而不是饮水!不要一味的认为可在水中摄取营养。这是一个最大的误区!你选择一顿营养丰富的美餐还是通过喝几吨水来获取同等的矿物质?
4、中国医学博士、营养专家李文君指出,据统计长期饮用纯净水(活性)可以使:泌尿系统疾病发病率下降60%,心血管疾病发病率下降40%,癌症发病率下降20%。
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