2018-03-09 责任编辑:王曼玉 浏览数:
很多人长期以来都认为喝生水要生病,所以一定要喝开水。这对于过去污染较少的水而言,不失为一种有效的杀菌、消毒手段,但同时也存在着许多负面影响如:1、烧开水的过程是无法祛除水中超标的重金属、水垢和致癌物。
一、喝开水最安全
很多人长期以来都认为喝生水要生病,所以一定要喝开水。这对于过去污染较少的水而言,不失为一种有效的杀菌、消毒手段,但同时也存在着许多负面影响如:
1、烧开水的过程是无法祛除水中超标的重金属、水垢和致癌物。
2、开水只杀灭细菌和部分病毒,被杀死的细菌和病毒死尸仍存在于水中;进入人体后即成为医学上所说的“热源体”,临床上常见的“无名热”原因多源于此。
3、水在加热的过程中,失去氧气太多。伴随着“咕嘟咕嘟”的沸水现象,水中的氧气基本都挥发掉了,人体所需要的钙、镁等矿物质也变成了水垢沉积壶底。凉开水浇花花死,养鱼鱼死这是常识,喝开水不利于向人体供氧。长期饮用更不利于新陈代谢。
4、用铝或铁制成的容器煮水时,水中的亚硝酸氮(一种强烈致癌物质)会明显增加。据资料报道,用铁质容器煮水时,水中的亚硝酸氮会增加23倍,而用铝制容器煮水时,水中的亚硝酸氮随煮沸时间的延长而明显增加,煮沸五分钟后为原水的十余倍,煮沸二十分钟后则增加到近百倍。
二、喝桶装水安全又方便
随着人们饮水意识的不断提高,很多家庭买来了桶装水。但是喝来喝去问题又出来了:
1、水桶质量不合格:有些水桶竟采用废弃的输血瓶、碟片作材料!符合卫生标准的水桶价格在35元左右,而回收旧塑料做的深色桶成本只有8元左右。如此高的价差,怎能不让人眼红?
2、简化净化手段:一些厂家为节省成本,简化净化手段,导致水质不合格。个别厂家竟把自来水直接灌入桶内;把丝袜蒙在自来水龙头上,这种水的成本不会超过2元钱,卖给消费者就成了8—10元。
3、水的新鲜程度不能保证。水是有活性的,越新鲜越好。有的家庭一周甚至两周才能用完一桶水,需要注意的是:各种桶装水都应尽量在开封后2至3天内用完,否则空气中带入的细菌繁殖,会造成水中细菌超标!水容易老化,不能保证水质的新鲜。可我们普通人家里最快也要5天时间才能喝完。
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